I saggi contenuti nel volume spiegano sotto il profilo economico, dell'ambiente e della salute tale necessita' di rinnovamento dell'agricoltura per far fronte alle esigenze di una crescente umanita', alle richieste in termini di quantita' e qualita' non solo di prodotti alimentari, ma anche per la produzione di farmaci e quale fonte di energia alternativa. Grazie al contributo di personalita' di alto profilo scientifico e bioetico, il volume fa un'analisi a tutto campo, dalla genetica all'economia, dalla giurisprudenza alle problematiche ambientali, alla medicina, e illustra l'importanza degli Organismi geneticamente modificati proponendosi il superamento delle polemiche e degli slogans. Curato dal giornalista scientifico del Giornale Radio Rai, Elio Cadelo, il saggio ''non entra nel dibattito pro o contro gli Ogm, ne' discute delle scelte politiche dei diversi Paesi'', ma ''affronta a livello scientifico la realta' della ricerca e dell'applicazione delle piante geneticamente modificate in agricoltura e per altri scopi industriali. Attraverso la voce di scienziati e ricercatori fa chiarezza su un tema sul quale troppe sono state le opinioni di chi di questo mondo non fa parte, malgrado sia di pertinenza della scienza e degli agricoltori''.