(CIS) - Perugia apr.- Ricerca scientifica, crescita sostenibile e qualità dei prodotti sono al centro del convegno che si terrà a Perugia l'8 aprile dalle 10 alle 16 nell'aula Magna del Dipartimento di Agraria dell'ateneo dove ricercatori, imprenditori, esperti del settore distributivo e amministratori metteranno ad obiettivo comune il promuovere le eccellenze della filiera zootecnica, troppo spesso vittima di pregiudizi mediatici costruiti su falsi miti. È lo spirito con il quale il Gruppo Giovani Assalzoo (Associazione Nazionale Produttori di Alimenti Zootecnici), ha deciso di promuovere la giornata di confronto e di studio "Comunichi@mo la filiera", che si aprira' venerdì 8. L'incontro che fa parte di una tre giorni che vede il Gruppo Giovani di Assalzoo giovedì 7 aprile ospite della Brunello Cucinelli Spa e sabato 9 aprile in visita alle Cantine Grigi a Montefalco e alla città di Assisi, si aprirà alle 10 nell'aula magna di Agraria, con i saluti di Alberto Allodi (presidente di Assalzoo) e di Francesco Tei (direttore del Dipartimento di agraria). Agostino Macrì (Unione nazionale consumatori) focalizzerà l'attenzione sulle esigenze del consumatore e sulle carenze comunicazionali della filiera. Giuseppe Pulina, docente dell'Università degli studi di Sassari, membro del Comitato Scientifico per l'Innovazione di Assalzoo e dell'Associazione per la Scienza e le Produzioni Animali, tratterà il tema delle professionalità coinvolte nell'allevamento in Italia. segue
Sulla ricerca scientifica a supporto della filiera - e' detto in una nota - si concentreranno due docenti dell'Università di Perugia, Cesare Castellini (Dipartimento di scienze agrarie, alimentari e ambientali) e Massimo Trabalza Marinucci (Dipartimento di medicina veterinaria). Del controllo pubblico come partner della filiera parlerà Massimo Chiovoloni, direttore del Dipartimento di prevenzione Uoc igiene degli allevamenti e delle produzioni zootecniche. Sarà poi Paolo Lucheroni, responsabile carni di Pac 2000A Conad, a delineare le scelte comunicazionali della grande distribuzione organizzata. Nel pomeriggio alle 14,30, Antonio Boschetti, capo redattore de l'Informatore Agrario, affrontera' la questione dei 'drivers della comunicazione'. A conclusione del convegno si terrà una tavola rotonda. I partecipanti al dibatto saranno Fernanda Cecchini (assessore alle politiche agricole e agroalimentari della Regione Umbria), Benedetta Mayer (presidente dei giovani di Assalzoo), Francesco Divella (presidente dei giovani imprenditori di Federalimentare), Barbara Bordoni (presidente dei giovani imprenditori dell'Associazione industriali delle carni e dei salumi), Raffaele Maiorano (presidente del comitato di presidenza di Anga - giovani di Confagricoltura), Giuseppe Pulina, Paolo Lucheroni e Agostino Macrì. fonte com
