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Martedì 31 Ottobre 2017 01:34

Montefalco: miniconcorso in 4 lezioni "Sagrantino taster"

(CIS) - Montefalco, ott. – Un minicorso in quattro lezioni per diventare, passo dopo passo, 'Sagrantino taster', e conoscere più da vicino i vini della denominazione Montefalco Doc e Docg. Un percorso di cui approfittare in prima persona o da scegliere come idea regalo per enoappassionati e winelover. Dopo il successo delle scorse edizioni, torna per la quarta 'Sagrantino step by step', nell'ambito del challenge fotografico 'Colori d'autunno. Il foliage della vite del Sagrantino'. L'iniziativa – spiega una nota di Avinews a firma di Carla Adamo -, organizzata in collaborazione con Ais Umbria e il patrocinio dei Comuni di Bevagna, Giano dell'Umbria, Gualdo Cattaneo e Montefalco, propone quattro appuntamenti itineranti per apprendere le tecniche di degustazione e abbinamento dei pregiati vini e conoscere il territorio dell'associazione Strada del Sagrantino promotrice dell'evento. Le lezioni, con inizio alle 17, sono dedicate ognuna all'approfondimento di un diverso vino. In tutte poi, si assaggiano i quattro vini della denominazione, proposti dalle cantine associate alla Strada del Sagrantino, procedendo di volta in volta a un diverso esame sensoriale. Frequentare tutto il corso permetterà di ricevere l'attestato di 'Sagrantino taster', ma è comunque possibile partecipare singolarmente a una o più lezioni. segue

Si inizia sabato 4 novembre nella sala consiliare del Comune di Gualdo Cattaneo con un approfondimento sul Montefalco bianco Doc e l'esame visivo dei vini. Ci si sposta nell'auditorium Santa Maria Laurentia di Bevagna, sabato 18 novembre, per conoscere il Montefalco Rosso Doc e procedere all'esame olfattivo. Il sabato successivo, 25 novembre, l'appuntamento al Complesso monumentale di san Francesco a Giano dell'Umbria è dedicato al Montefalco Sagrantino Docg e all'esame gusto-olfattivo dei quattro vini. Si conclude il minicorso, sabato 9 dicembre, a Montefalco nella sala degustazioni dell'associazione Strada del Sagrantino in cui sarà protagonista il Montefalco Sagrantino Passito Docg e si approfondirà abbinamento cibo-vino. Il costo di partecipazione alla singola degustazione-lezione è di 15 euro a persona (13 euro per i sommelier), quello dell'intero corso è 50 euro a persona. Per info e prenotazioni: Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo. , 0742.378490. fonte com Avinews CA


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