(CIS) – Ancona feb. - "La Birra artigianale diventa un prodotto per la cura e il benessere personale grazie all'ambizioso progetto selezionato da Regione Marche, che Tenute Collesi di Apecchio, presenterà in anteprima mondiale all'Expo di Dubai il prossimo 24 febbraio". LO ha detto il vice presidente della regione Marche Mirco Carloni che ha preso parte ad una conferenza stampa dello Istituto alberghiero Celli di Cagli e Piobbico."Grazie all'impegno dei giovani, offriremo a Dubai l'immagine di una regione che ha prospettiva, creatività imprenditoriale e produce professionalità di alto profilo nel campo dell'innovazione – ha affermato il vicepresidente Carloni – .Insieme a Sorgente di Birra Srl, azienda d'eccellenza del Gruppo Collesi, i ragazzi saranno a Dubai (venerdì 25 febbraio) per il lancio mondiale della Craft Beer Therapy: un brevetto del gruppo Collesi che punta su prodotti totalmente Made in Marche. È uno dei progetti vincitori del bando regionale, proposti in occasione dell'Expo. "A Dubai presenteremo un felice connubio tra scuola e lavoro, nell'ambito della settimana marchigiana – ha sottolineato Carloni come si legge in una nota –. È un bel progetto che evidenzia l'impegno delle Marche sul fronte dell'innovazione: senza la formazione non ci sono prospettive di crescita per le aziende e opportunità di lavoro per i giovani". segue
Il vicepresidente delle Marche ha evidenziato come, negli ultimi anni, "le Marche hanno registrato crescita zero e un fenomeno di fuga dei giovani senza precedenti. Gli altri Paesi importano le professionalità che noi produciamo. È un danno irreparabile. Soltanto grazie a una visione strategica, di tutte le istituzioni e delle imprese, offriremo un'immagine di una terra capace di garantire futuro alle nuove generazioni". Con Expo 2020, i giovani avranno l'opportunità di vivere un'esperienza formativa internazionale. Carloni ha poi rimarcato come quella di Dubai sia "una missione di sistema che non si faceva da 15 anni, costruita assieme alle aziende che, partecipando al bando regionale, hanno visto finanziati i progetti proposti e calibrati alle esigenze della propria impresa". Craft Beer Therapy è un protocollo di cura per il benessere personale con prodotti a base di birra artigianale. L'Istituto alberghiero "G.Celli" supporterà la presentazione con la lavorazione di prodotti tipici marchigiani, tra cui la produzione Collesi. Fonte com abstract
