Nell'area Agorà - sottolinea una nota - proseguiranno gli appuntamenti con gli incontri, showcooking e degustazioni. Sabato 3 giugno alle ore 12 per il laboratorio "Mangiare bene per vivere meglio", a cura della Cooperativa dei Pescatori di Cesenatico Tra Cielo e Mare. Il ciclo di incontri didattici per famiglie, bambini e per tutti coloro che intraprendono un percorso di consapevolezza su ciò che si mangia affronterà il tema "Facciamo una rete?". Alle 13 sarà la volta di "Mille sfumature di giallo: showcooking legumi e zafferano", a cura di Serena Cappuccino fondatrice di I Frutti di Spoleto. Seguirà alle 14 lo showcooking "Lo spettacolo è servito!" con Il "Trasimeno in tavola", a cura della Cooperativa Pescatori del Trasimeno. Alle 18 appuntamento con le degustazioni "Un pesce per strada, assaggio di vini in abbinamento alla manifestazione". In programma - continua la nota - due vini rappresentativi della Strada del Trasimeno. Alle 19 per i talk "Parole d'acqua" sarà la volta di "RISORSI, un progetto per Nocera Umbra capitale dell'acqua ". Ne parleranno Alberto Scattolini, vicesindaco di Nocera Umbra, Mauro Loy, presidente Amici di Nocera Umbra, e Andrea Iaccarino, presidente Associazione L'Arengo, moderati da Francesca Rocchi Barbaria, direttore creativo di I love fish. Alle 20 appuntamento con un incontro e degustazione Evo dal tema "Umbria terra d'olio, la cucina con olio evo fa bene ed é buonissima!", a cura della Associazione Le Olivastre del Lago Trasimeno con Emanuela De Stefanis, socia fondatrice e vicepresidente. Ultimo appuntamento della giornata è per le 21,30 con gli showcooking dedicati al pesce di lago "Lo spettacolo è servito!". Tema della serata sarà "I piatti che Tinca'ntano", a cura dell'Osteria Tinca'nto. Nell'area Lounge alle ore 21 appuntamento con "Similitudini e metafisica del mare, Veloce come un tonno!", a cura di Fibraweb. Ragionamenti metafisichi mentre si degusta un buon cocktail, intorno al concetto di velocità nel mare e nella terra, in compagnia di chi di velocità se ne intende. Domenica 4 giugno altri appuntamenti gastronomici a base di pesce: apre la Cooperativa dei Pescatori di Cesenatico Tra Cielo e Mare alle ore 12 che darà vita al laboratorio "Mangiare bene per vivere meglio" dove si tratterà di "Con il mare campano tutti". Alle 14 è la volta dello showcooking baccalà e tradizione "Lo spettacolo è servito!" dove si parlerà di "Il baccalà in tavola", a cura della Sagra Badiola. Si andra' avanti fino a sera con lo showcooking dedicato al pesce di mare "Lo spettacolo è servito!". Tema della serata sarà "Panzerotti in tavola!", a cura di Panzerotto Pugliese. Nell'area Lounge alle ore 21 appuntamento con "Similitudini e metafisica del mare. La forza del mare, energia senza fine" a cura di CongenLab. Ragionamenti metafisichi mentre si degusta un buon cocktail, intorno al concetto di energia nel mare e nella terra, in compagnia di chi di energia se ne intende. Fonte com abstract
