(CIS) – Cremona/Terni nov. - Una festa unica nel suo genere: la città di Cremona si veste di torrone e non solo per nove giorni, il tutto accompagnato da un ricco calendario di degustazioni, showcooking, premiazioni e a questo evento per il secondo anno consecutivo sarà presente anche il Pampepato di Terni IGP. La collaborazione tra Confartigianato Terni e quella di Cremona costituisce il migliore presupposto, che si sta concretizzando per iniziative di promozione dei dolci tipici cari alle tradizioni delle due città. Lo si legge in una nota della Camera di Commercio Umbra. Alla manifestazione sarà presente uno stand dedicato alla regione Umbria, al quale prenderanno parte alcuni dei produttori del Pampepato di Terni IGP, nello specifico: Pasticceria Evy, Caffè Marchetti, Pasticceria Paggi e Serangeli, Pasticceria D'Antonio di Terni e Panificio Fioretti e Orsi di Arrone. Una presenza di imprese – precisa la nota - resa possibile dal sostegno della Camera di Commercio dell'Umbria e della Regione. Presso il PalaTorrone in piazza Roma, nell'ambito della Festa del Torrone, si sono svolti momenti di valorizzazione del Pampepato ternano, presentato come il dolce della tradizione natalizia umbra, noto per il suo sapore ricco e speziato che incorpora una varietà di ingredienti che gli conferiscono un gusto inconfondibile. Frutta secca, spezie, cacao e miele vengono modellati in piccoli panetti che sarà possibile assaggiare grazie alla delegazione di pasticceri che interverranno alla manifestazione. vedi ampio serv. su FB cis 24 ore. it   - fonte com abstract