(CIS)-Perugia nov.- La trentaduesima edizione di Eurochocolate è stata presentata oggi uest’anno ha per all’Universita’ dei Sapori da Eugenio Guarducci, gran patron e ideatore della dolce kermesse che ha il claim “Fate Dolci”. Cioccolato non solo da assaggiare quindi e da acquistare, ma anche da vivere insieme, creando irresistibili dolci al cioccolato all’insegna della migliore pasticceria. Dal 13 al 22 novembre prossimi quindi il ricco programma di intrattenimento e approfondimento animerà il popolarissimo Festival Internazionale del Cioccolato. Dieci intense giornate da vivere nel bellissimo centro storico di Perugia, alla scoperta di prelibatezze, luoghi e curiosità rigorosamente a tema, per scoprire giocosamente il Cibo degli Dèi in tutte le sue sorprendenti declinazioni sensoriali. E’ stato il presidente di UPS Stefano Lupi a fare gli onori di casa illustrando le attivita’ dell’Universita’ dei sapori e sottolineando l’importzna della filiera dell’alimentare e formazione professionale (6 istituti alberghieri formati – ha detto -); poi la presentazione della manifestazione, alla quale hanno presenziato il Vicesindaco del capoluogo Perini, per la regione il consigliere Betti, il presidente della Camera di Commercio Giorgio Mencaroni, Dominga Cotarella presidente della Coldiretti che con Campagna amica (e’ pres. Naz.le) avra’ in centro storico, un suo spazio promozionale (una grande macchia di giallo…), il maestro pasticciere di Piazza Settevalli Nicola Antonacci, gli assessori comunali Croce e Commercio Andrea Stafisso. Eugenio Guarducci ha sottolineato l’importanza dell’internazionalizzazione dell’evento sia per il legame instaurato con la Costa D’avorio, il maggior produttore di cacao al mondo, che con la regione Calabria, il cui assessore Gallo ha partecipato in diretta video (dal treno -ndr-) alla presentazione. di Eurococolate 2026. Abstract
