(CIS) – Perugia, ott.- Si e’ aperta oggi la giornata celebrativa del Cacao sostenibile e del buon Cioccolato istituita nel 2005 e che festeggiata il 12 ottobre, appunto, la data della scoperta dell’America e del conseguente arrivo in Europa del Cibo degli Dei. Aspettando Eurochocolate, che si tiene a Perugia dal 16 al 25 Ottobre, privati cittadini, operatori del settore, scuole, ONG, istituzioni, associazioni e aziende hanno sottoscritto il Manifesto Chocoday, sposando così i principi volti a tutelare e a promuovere la sostenibilità della produzione e della commercializzazione di cioccolato di qualità. Chi vuole aderire – spieg auna nota – può farlo sottoscrivendo il Manifesto del Chocoday sul sito www.chocoday.com. Il Choco Day si festeggia anche ad Expo Milano 2015! Tutti i rappresentati dei Paesi sono, infatti, stati invitati a firmare il manifesto delChoco Day, da Eurochocolate, Official Content provider del Cluster. In programma, anche un momento di networking presso il Roof Garden Eurochocolate al quale è prevista la partecipazione dei Direttori e dei Commissari dei Paesi, a partire da quelli presenti nel Cluster: Camerun, Costa D’Avorio, Cuba, Gabon, Ghana, São Tomé e Prìncipe.
